DAS FINCHIEN !

Heute kommt Christin meine Kusine auch bekannt unter Finchien zu uns  ;) !

Sie Schläft bei mir ! Meine Mama ist Christins Patentante. 

Christin und ich haben eine TO DO liste geschrieben ... eigentlich hab ich sie geschrieben weil Christin erst 5 ist und noch nicht schreiben kann aber das ist jetzt auch egal ..

TO DO LISTE !

~ Muffins backen (Rezept und Bild folgen)

~ DVD schauen

~ Ich soll ihr die Haare machen

~ Die Geschichte vom kleinen Drachen Kokosnuss vorlesen

~ Baden gehen

~ Nähen und Basteln

~ Pizza selber machen

~ .......

~ .....

Ich lass mich mal überraschen was der Wirbelwind und ich alles gemacht bekommen!

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Hier noch ein Bild von den Muffins (konnte keins mehr von unseren machen sie waren einfach zu schnell verschwunden )  

und noch das Rezept ;)!


Marmor Kirsch Muffins (ca. 12 Stück)


Zutaten :
Teig :
          - 1 Glas Sauerkirschen (Abtropfgew. 350gr)
          - 75ml Speiseöl
          - 250ml Buttermilch
          - 1 Ei
          - 100g Zucker
          - 1 Pack. Vanillin Zucker
          - 3 Tropfen Bittermadel Aroma 
          - 250g Weizenmehl
          - 2 gestreute TL Backin
          - 1/2 gestreuten TL Hausnatron
          - 1Pr. Salz
          - 1 EL Kakao
          - 1EL Milch


          - zum Verzieren evtl. weiße Schokolade oder Puderzucker

1. Vorbereiten 
Sauerkirschen auf einem Sieb gut abtropfen lassen. Muffinform fetten.
Backofen worheiten:
Ober-/Unterhitze:    180°C
Heißluft:                  160°C


2.Teig
-  Öl, Buttermilch, Ei, Zucker, Vanillin-Zucker und Aroma in einer Rührschüssel mit
   einem Schneebesen verrühren.

-  Mehl mit Backin, Natron und Salz mischen und kurz unterrühren.

-  Die Hälfte des Teiges in die Muffinmulden füllen und die Hälfte der Kirschen drauf verteilen.

-  Kakao und Milch unter den restlichen Teig rühren und in die Muffinform füllen,
   restliche Kirchen darauf verteilen.


   Einschub: Mitte,Backzeit 25 Min.

3.Dekor
Vor dem Servieren Muffins mit Puderzucker bestreuen und evt. Dekor auflegen.

TIPP: Statt Sauerkirschen aus dem Glas können auch frische Kirschen verwendet werden. 




das Rezept ist von DR.Oetker !